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烧烤网的消毒方法

时间:2019-01-24   作者:admin   点击量:

烧烤网的消毒方法:

(1)煮沸消毒法。煮沸餐具效果可靠,方法简便。将餐具放在不锈钢消毒筐内,一起浸泡在水里,水烧开后煮10分钟即可。如果是肝炎病人用过的餐具,应先煮沸消毒10分钟,取出后洗净再煮沸10~15分钟。

(2)浸泡消毒法。不耐高温的餐具,特别是呻酒用具等会遇热爆裂、变形等,可使用浸泡消毒法。用丁餐具消毒的很多,必须选择有卫生部门批准文号的。可按使用说明小的比例配置消,水虽以浸泡待消毒的餐具为宜,消毒浸泡时间约5分钟。

(3)蒸汽消毒法。将洗涤洁净的餐具摆放在不锈钢消毒筐内,放入蒸汽柜或箱中,使温度升到100℃时,消毒5~10分钟;用锅加水煮沸后产生大量蒸汽消毒餐具,效果也很好,不会伎餐具挂上水碱,也是很好的消毒方法之一。

(4)消毒枷消毒法。消毒柜消毒打臭氧和远红外线等种类。将餐具放人消毒柜,打开按钮,15~20分钟店关机冷却即可。


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